こんにちは！Sananaママです！
2022年 10月 30日(日)、名護市に新しくオープンした
”豆乳マフィンやクッキーで有名な焼き菓子店「SOYSOY(ソイソイ)」” へ行ってきました！
お洒落な外観、そして店内に入るとすぐ目の前に並ぶ美味しそうなマフィンの数々。
訪れた誰もがワァ～！とテンションが上がってしまう事間違いなしの素敵なカフェでした♪
豆乳マフィン専門店SOYSOY(ソイソイ)とはどんなお店？
豆乳マフィン専門店のSOYSOY(ソイソイ)は、
沖縄の伝統的な地釜製法を守る島豆腐の原料「島豆乳」をたっぷりと使用した焼き菓子店です。
保存料不使用、国産小麦使用、国産純バター使用、甜菜糖（てんさいとう）やきび糖を使用するなど身体に優しい素材を使用しているところも人気の秘密。
使用している「島豆乳」は、オーナー具志堅さんのご実家”山城とうふ店”のものを使用。
マフィンやその他お食事に使用しているトッピングや果物も、地元本部町特産を使用するなど、地元愛を感じますね！
公式サイトには、”SOYSOY(ソイソイ)ができるまで”のストーリーが載っていました。
「父の優しくて美味しいとうふ。母の知識と教え。人生の先輩からのメッセージ。」
幼いころからの様々な経験や、素敵なご家族に囲まれて、地域から愛される人気店SOYSOY(ソイソイ)が誕生したんだな、、、と読みながら何度か泣きそうになりました。（本当に。笑)
オーナー具志堅さんのお人柄が感じられる素敵な物語です。
興味のある方は是非みてみてくださいね！
▶父の優しくて美味しいとうふ。母の知識と教え。人生の先輩からのメッセージ。
名護市の新店舗はどこ？店内の様子は？
■ SOYSOY(ソイソイ) 名護店
【住所】沖縄県名護市宇茂佐の森3丁目10番7
【MAP】https://goo.gl/maps/d6FfgvSLsWWi13bZA
【営業時間】11：00 ～ 売り切れ次第終了
【定休日】水曜日
【Instagram】https://www.instagram.com/soysoy.nago/
名護市宇茂佐の森に新しく建てられた、新築 4階建てアパートの 1階部分にSOYSOY 名護店がありました。
店舗前の植木や、店内入り口ドア、立て看板など全てが可愛くてお洒落な外観です。
お店の中に入る前から、テンションが上がってしまいました♪
外には 2人掛け用のテラス席がありました。ちょうど涼しくなってきた時期。晴れた日には外でゆっくりマフィンとドリンクを頂くのもいいですね♪
店内に入るとすぐ目の前には、沢山のマフィンが並ぶショーケース。
思わずワァ～・・・！！！と声が漏れてしまいました。(笑)
どれも全部美味しそうですよね～！！！！！！！（ヨダレ）
店内右側にはカフェスペース
角にある丸いカウンターテーブルもかわいい！
奥の方にも席があり、店内には2人掛け用テーブルが 5つ。
全部で 10席ほどですが、椅子を追加しれば、1席に 3人は座れるかも？
豆乳マフィン専門店SOYSOY(ソイソイ)のメニュー
▼マフィンメニュー
マフィン自体のメニュー表はなく、ショーケースからお好きなマフィンを選びます
反射してしまい見えにくいですが、マフィン 1つ 300円前後～といったところです。
マフィン全種類 1つずつGETしました！
お菓子屋さんのショップ袋が透明って珍しくないですか！？
マフィンが無造作にゴロっと入っている感じも可愛い～！！！
▼ドリンクメニュー
・コーヒー/ラテ
・ソフトドリンク
・自家製スムージー
・豆乳ソフトクリーム（2022年 10月 30日時点 coming soon）
・パフェ（2022年 10月 30日時点 coming soon）
のジャンルごとに分けられ、色々な種類のドリンクがあります。
coming soonの豆乳ソフトクリームやパフェがすごく気になる～！
絶対美味しいやつ・・・。
今回はソフトドリンクメニューから、
「ストロベリージュース/ソーダ（550円)」をソーダではなくミルクで割ってラテで頂きました♪
ミルクの白色～苺の濃いピンク色のグラデーションがとっても綺麗！
ブーゲンビレアのお花も付いていて、これは子供も大人もテンションが上がっちゃう～！！
苺の果肉がゴロっと入っていて、甘くておいしいストロベリーラテでした！
娘 2人が一気に飲み干してました(笑)
もう一つ、コーヒーメニューから「オリジナルコーヒー（500円)」をアイスで注文。
アメリカンかな？すっきりとして飲みやすいアイスコーヒーで美味しく頂けました♪
またスイーツだけでなく、ランチフードメニューもありました！
・SOYSOYのHAMBURGER 880円
・ゆしプレート 1,200円
ハンバーガーには「豆腐ハンバーグ」や「豆乳マヨ」、
ゆしプレートには「ゆし豆腐」、「おからサラダ」に「豆乳マフィン」。
やはり”豆乳マフィン専門店”と言うだけあって、お食事にも豆腐や豆乳が使われたメニューになっていますね！
どちらのメニューも凄く気になる！！！
”お豆腐屋さんの娘”が作る豆腐料理。美味しいに違いないですよね。
今回は都合上頂けなかったのですが、
次回はゆっくりと店内でランチメニューも食べてみたいなと思いました♪
※上記全てのメニュー、写真は 2022年 10月 30日オープン時点の情報となります。
豆乳マフィン専門店SOYSOY(ソイソイ)の決済方法
SOYSOY(ソイソイ)名護店では、
現金の他、下記の決済方法が可能でした。
・AirPAY（詳細は上画像）
・LINE Pay
・PayPay
・ｄ払い
等、その他詳細は上画像をご確認、または直接店員さんへご確認ください。
※写真は 2022年 10月 30日オープン時点の情報となります。
SOYSOY(ソイソイ)は全部で 3店舗
なんと今回オープンした 「SOYSOY(ソイソイ) 名護店」は県内 3店舗目。
名護店は少し遠いな・・・という方は是非、他店舗へ行ってみては？
■ SOYSOY CAFE 本店
【住所】沖縄県国頭郡本部町谷茶１０番地 A-101
【MAP】https://goo.gl/maps/d6FfgvSLsWWi13bZA
【電話】0980-43-6003
【営業時間】火曜日～土曜日 11：30 ～ 18：00 ／ 日曜日 11：30 ～ 17：30
（ランチタイム 14：00ラストオーダー）
【定休日】月曜日
【Instagram】https://www.instagram.com/soysoy_sweets_and_cafe/
【Facebook】https://www.facebook.com/soysoy.motobu/
■ SOYSOY 那覇店
【住所】沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１ デパートリウボウ 4F
【MAP】https://goo.gl/maps/85JKq15ihmsRJGq38
【電話】070-8310-7585
【営業時間】10：00 ～ 20：00（ランチタイム 15：00ラストオーダー）
【定休日】月曜日
【Instagram】https://www.instagram.com/soysoy.naha/
■ SOYSOY Trip&nakijin
今帰仁村内、工場のみ。店舗なし。
店舗ではないですが、SOYSOYトラックで様々なイベントに出店。
▼イベント情報は下記Instagramより
【Instagram】https://www.instagram.com/soysoytrip_nakijin/
※補足情報「SOYSOYBise」は 2022年 9月に閉店したようです。
▼Instagram内の下記ページよりご確認いただけます
https://www.instagram.com/p/CiHePafPdfE/
新しくオープンした名護店の他、本部町本店、デパートリウボウ内の那覇店でもSOYSOYの美味しいマフィンがお買い求めいただけます。
また、それぞれの店舗のメニューや店内の雰囲気も異なるようなので、そこも気になる！
全店制覇してみるのもいいですね♪
まずはぜひ、お近くの店舗に足を運んでみてはいかがでしょうか♪
オンラインショップから全国各地へ発送可能！
この記事を見ている方の中には、沖縄県外の方もいらっしゃるはず。
こんなに美味しそうなSOYSOYの豆乳マフィンが県外でも食べられたら嬉しいですよね！
遠く離れたところへ住むご家族、ご友人へ食べてもらいたい！
県内に住んでるけどなかなか店舗まで行くことができない・・・
そんな方にも嬉しい、SOYSOYオンのラインショップは全国へ発送可能です♪
しかも、10,000円以上のご購入で全国どこでも送料無料なのも嬉しい！ご家族やご友人と一緒に注文するのもいいですね！
▼SOYSOY SWEET SHOP
https://shop.soysoy.info/
まとめ
今まで、SOYSOYのマフィンは何度か頂いたことがありました。
どれを食べても美味しくて優しい味で、小さな子供にも安心してあげられるスイーツとしてとても大好きでした！
でもなかなか店舗まで行く機会がなく、
今回名護に新店舗オープンという情報を聞きつけてやっと行くことができました♪
SOYSOYオーナーの具志堅さんとも直接お話をすることができたのですが、
優しい話し方や、ふんわりとした雰囲気がとてもステキな印象でした。
具志堅さんのお人柄と魅力が、SOYSOYの商品とお店に溢れている素敵な空間。
一度訪れると、また行きたい！みんなにも食べてもらいたい！と思える心惹かれるお店です・・・♪
「今後は北谷町にもお店を出したい！」とおっしゃっていました。
それだと私の住んでいる地域からも近く、もっと行きやすくなる～！！嬉
SOYSOYさんの今後の展開がとても楽しみです♪
▼SOYSOY公式サイト
https://www.soysoy.info/
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